素食产品被定义为不含动物产品或动物副产品，包括骨骼、肉、乳制品、蛋、毛皮、蜂蜜、皮革、羊毛、羽绒和任何在动物身上测试过的化妆品或化学产品。Certified Vegan—被认证为素食—适用于不含动物产品或动物副产品、且未经用动物试验的产品。对纯素食产品感兴趣的消费者可以轻易地看到素食认证的标识，这标识可帮助素食主义者购物而无需不停地查阅其成分列表。

素食意识基金会要求，被批准使用认证为素食的标识的产品必须：

• 不含肉类、鱼类、禽类、动物副产品（包括丝虫或昆虫染料）、鸡蛋或蛋制品、奶或奶制品、蜂蜜或蜜蜂的产品。

• 供应商、生产商、制造商或独立方都未对成分或成品进行过用动物的试验。

• 由供应商提供验证过的信息，证明没有任何来自动物的成分被用于制造产品的原料。

• 不含有已知的动物来源的转基因生物，也不含有有动物来源的成分或成品。